Schonend geröstet und handverpackt mit ♥ in Mittermarchenbach.

Kaffeerösterei Kaffeesucht

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+++ Von Montag (21.05.) bis einschließlich Donnerstag (23.05.) ist die Rösterei geschlossen +++

+++  Erster Öffnungstag am Freitag (24.05.) von 15:30 bis 17:30 Uhr +++

Der Espresso muss noch reifen

Wenn der Kaffee nach der Rüstung komplett ausgekühlt, muss er noch ausgasen. Bei dem Gas handelt es sich um CO2, welches beim Rösten entsteht. Für die Zubereitung als Filterkaffee kann der Kaffee nach 2 Tagen verwendet werden. Bei Espresso ist es hingegen ratsam, den Kaffee noch 7 – 10 Tage (Robusta 20 Tage) ausgasen zu lassen. Ich schreibe bei Espresso jeweils neben dem Röst- und Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) auch die Trinkreife “Trinkreif ab: {Datum}” auf die Tüte. Vor diesem Datum schmeckt der Espresso sauer. Als Faustregel gilt: Das optimale Geschmackserlebnis liegt zwischen 5 bis 25 Wochen – nach dem Tag der Röstung.

Ich habe meistens keinen sofort trinkreifen Kaffee vorrätig. Dies gilt es zu beachten beim nächsten Besuch in der Rösterei.

Kaffeebohnen – geröstet mit der Kraft der Sonne.

Die Kaffeerösterei, insbesondere der elektrische Röster, wird über eine Photovoltaik-Dachanlage mit Strom versorgt. 

Kauf regional !

Kaffeesucht ist Mitglied im regionalen Verbund Haus der Hallertau, der sich dem Ziel der Förderung von regionalen Produzenten und Produkten verschrieben hat.

Natur Liebe – Seife mit Alpakakeratin

Das Alpaka-Keratin wird ausschließlich aus der Wolle der hofeigenen Tiere hergestellt. Zu erwerben in der Rösterei – bald auch hier online im Shop.

Schwemmholz mit bemalten Steinen

isarschleissn  

Unikate aus Treibholz und Steinen aus der Isar, hergestellt mit viel Liebe zum Detail. Zu erwerben in der Rösterei.

Öffnungszeiten

Kurzfristige Änderungen werden oben bekannt gegeben

MO 13:00 – 15:00

DI 15:30 – 17:30

MI 15:30 – 17:30

DO 15:30 – 17:30

FR geschlossen

SA 10:00 – 12:00

Mittermarchbach 3b
85410 Haag an der Amper

Kartenzahlung vor Ort Möglich


Akzeptiert werden alle gängigen Maestro- und Kreditkarten

Schnelle Lieferung

Innerhalb von
2-3 Tagen

Die Zustellung deines Paketes erfolgt klimaneutral mit GoGreen über meinem Versandpartner DHL Paket incl. Trackingnummer.

Bestellungen mit/im Postleitzahlengebiet 85410 (Haag a.d. Amper) und 85406 (Zolling) sind generell versandkostenfrei und können in der Rösterei abgeholt werden, oder werden von mir ausgeliefert.

Frische Garantie

Täglich frisch geröstet gewährt 100% Genuss

Aus hochwertigen handverlesenen Rohkaffee, aus den besten Anbauländern der Welt, wird Kaffee.

✓ in Handarbeit
✓ täglich frisch
✓ schonend geröstet
✓ in kleinen Chargen


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